recette salee - Pâtisseries et gourmandises

7 mars 2015

Boulettes de merlan à la sauce tomate: une recette facile et savoureuse

Voila une de mes recettes préférées pour Vendredi soir.Je la prépare en général avec des filets de merlan, mais vous pouvez utiliser du cabillaud ou d'autres poissons blancs. INGRÉDIENTS Sauce tomate - 1 kg de tomates ou une boite de coulis de tomate-...

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Tags: poisson, recette salée, merlan, sauce tomate, boulettes de poisson

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6 décembre 2014

Mini-pizzas ou petits paniers aux 4 poivrons

Je réédite cette recette de mini pizzas aux quatre poivrons Elles sont idéales pour un apéritif et bien qu'un peu longues à préparer, elles sont faciles à faire. Mes invités les ont particulièrement appréciés, surtout les petits paniers qui ont remporté...

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Tags: apéritif, recette salée, sauce tomate, pizza, mini pizza

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10 septembre 2013

Alboronia ou baranya : poulet aux aubergines et aux oignons confits

Cette recette est une des recettes typiques de la zone espagnole du Maroc. Les familles juives de Tanger et Tétouan consommaient ce plat après le jeûne de Kippour. C'est une des nombreuses façon d'accommoder les poulets des "caparot" et j'ai l'intention...

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Tags: oignon, poulet, recette salée, aubergine, kippour, alboronia, souccot, poulet aux aubergines et aux oignons

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14 juillet 2013

Pommes de terre cuisinées avec poivrons et coriandre

Voila un plat végétarien facile et rapide à préparer que vous pouvez servir accompagné d'une omelette, d'oeufs au plat ou de poisson. Cette recette, qui m'a été donnée par ma belle soeur Terry, pourra vous dépanner pendant la semaine de tichabeav. INGREDIENTS...

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Tags: recette salée, poivron, pomme de terre, pommes de terre cuisinées avec poivrons et coriandre

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19 janvier 2013

Cuisses de poulet au champignon, au vin blanc et à l'estragon

Pour parfumer la volaille, l'estragon est de loin l'herbe que je préfère.Je réedite cette recette, très appréciée par mes enfants, facile à faire et ne nécessitant pas d'ingrédients difficiles à trouver. INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) - 4 cuisses de poulet-...

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Tags: poulet, champignon, recette salée, vin blanc, estragon, poulet au champigon

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26 août 2012

Quiche aux champignons

INGREDIENTS (pour un moule de 25 cm de diamètre) Pâte - 10 cl d'eau bouillante (ou 10 cl de vin blanc)- 10 cl d'huile neutre - 250 à 280 g de farine type 55 ou 65 - 1/2 sachet de levure chimique - sel et poivre Garniture - 1 kg de champignons de Paris...

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Tags: quiche, champignon, recette salée, raisins, recette light, quiche aux champignons

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15 juillet 2012

Mini-pizza aux poivrons avec ou sans fromage

La pâte de cette pizza est bien moelleuse, briochée et légèrement sucrée. Ce n'est pas une recette classique (vous en trouverez une ici : clic ) mais elle est pratique pour obtenir une pizza mezonot (courte prière à faire sur les brioches et les pâtisseries).Ces...

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Tags: chavouot, recette salée, pizza, pizza aux poivrons

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29 avril 2012

Blancs de poulet aux champignons noirs, pousses de bambou et sauce soja

J'ai fait un mix entre une recette trouvée dans un magasin de produit asiatique et celle de mon amie Kitsana Ounnalay.Mes invités et mes enfants ont beaucoup apprécié cette recette qui est facile et très rapide à préparer. INGREDIENTS - 4 blancs de poulet-...

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Tags: poulet, recette salée, poulet aux champignons noirs et pousses de bambous

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12 octobre 2011

Salade de pâtes psychédéliques : une idée pour recycler l'eau de cuisson des betteraves

Dans ce billet plutôt une idée qu'une recette, trouvée sur le blog de Sab : une salade aux couleurs psychédéliques, très originale, facile à faire et très pratique pour hol hamoed Souccoth (surtout si comme moi vous n'avez pas de souccah à la maison et...

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Tags: recette salée, crudités, pâtes, salade

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4 septembre 2011

Pavés de saumon laqués à la sauce soja, au miel et au sésame

Une recette originale et facile à faire qui a remporté un vif succès dans ma famille ! INGRÉDIENTS - 4 pavés de saumon (600 à 700 g)- 3 échalotes- 3 à 4 cuillères à soupe d'huile- 4 cuillères à soupe rase de graines de sésame Marinade : - 10 cl de sauce...

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Tags: saumon, poisson, recette salée, pavé de saumon à la sauce soja