cake - Pâtisseries et gourmandises

11 octobre 2015

Cake au cédrats confits

J'ai utilisé une partie de mes cédrats confits pour réaliser ce cake que nous avons beaucoup appréciéVous pouvez bien sûr utiliser la même recette avec des orangettes ou des citrons confits. Vous pouvez aussi utiliser la recette de Pierre Hermé à la place...

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Tags: cake, cake à l'huile, cédrats, cédrats confits, etrog, cake au cédrat confit

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24 juin 2015

Cake au chocolat et à l'orange ultra moelleux

Ce cake au chocolat est plus proche d'une génoise par sa texture que d'un cake classique : il est très moelleux, léger mais pas du tout sec.Ce n'est pas ma recette préférée, car j'aime mettre du bon chocolat en tablette ou en pistoles dans mes cakes,...

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Tags: chocolat, orange, cake, rhum, cake au chocolat et à l'orange

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12 octobre 2014

Cake ultime au citron de Bernard : le parfait cake au citron

C'est sur l'excellent blog de Bernard que j'ai trouvé la recette de ce cake au citron qui est effectivement parfait !Il est non seulement délicieux mais d'une simplicité incroyable : pas besoin de batteur pour le faire. Si vous aimez le citron, précipitez...

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Tags: citron, cake, cake au citron, cake ultime au citron

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17 août 2014

Moelleux aux brugnons et pêches, amandes et huile d'olive

Ces petits cake moelleux aux pêches sont vraiment faciles et rapides à préparer et c'est la recette idéale en cette saison car on peut y mettre tous les fruits d'été : pêches, brugnons, mirabelles etc.... L'huile d'olive que j'ai utilisée est une huile...

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Tags: amande, cake, huile d'olive, pêche, brugnon, gâteau moelleux aux pêches et aux amandes

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3 août 2014

Le Pleyel : un excellent cake au chocolat qui a fait le tour de la blogosphère

Je réédite cette recette qui avait fait le tour de la blogosphère il y a quelques années et qui a fait l'unanimité chez tous ceux qui l'ont testée.C'est une recette du célèbre Robert Linxe de La Maison du Chocolat et c'est un des meilleurs cake au chocolat...

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Tags: chocolat, cake, pleyel

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27 juillet 2014

Cake moelleux à la pistache

Comme vous avez pu le constater je fais très souvent des cakes car c'est facile et rapide à préparer et très agréable à déguster au moment du goûter avec une bonne tasse de thé ou de café. J'ai acheté de la pâte pralinée de pistache (plus sucrée et beaucoup...

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Tags: pistache, cake, cake à la pistache

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15 juin 2014

Gâteau au chocolat nappé ultra rapide et ultra simple à préparer

Si vous débutez (ou non) en cuisine cette recette est pour vous : délicieuse, ultra simple et inratable ! C'est la plus facile et la plus rapide à réaliser que j'ai testée. Inutile de sortir votre robot ou votre batteur, un simple fouet suffit !Le gâteau...

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Tags: chocolat, cake, gâteau au chocolat, gâteau facile, cake au pralin

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9 avril 2014

Gâteau d'anniversaire minute au chocolat pour Pessah

Je viens de refaire cette recette en la transformant légèrementJe l'ai préparé pour Pessah en remplaçant la cuillère de farine par une cuillère de fécule de pomme de terre et c'est devenu une de mes recettes préférées, celle que je fais chaque année pour...

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Tags: chocolat, amande, Pessah, cake, sans farine, sans gluten

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27 mars 2014

Gâteau de Pessah : Boucoutou, génoise aux amandes sans farine et sans gluten

Voici une autre recette de gâteau de Pessah sans farine : les puristes pourraient d'ailleurs me reprocher de l'appeler génoise mais sa consistance ressemble à celle d'une génoise. C'est la recette que je fais le plus souvent à Pessah, je l'utilise nature,...

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Tags: amande, Pessah, génoise, cake, parvé, sans farine, sans gluten

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22 mars 2014

Cake, muffins et cupcakes ultra léger au citron et aux orangettes

Ce cake au citron est particulièrement moelleux et très facile à faire. J'ai préparé avec cette recette un cake et 6 muffins qui ont été très apprécié à la fin d'un repas car ils étaient vraiment très légers.Puis avec les même quantités, j'ai refait un...

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Tags: citron, cake, muffins, cake au citron, muffins au citron