chocolat - Pâtisseries et gourmandises

26 octobre 2020

Tarte 100% chocolat

J'aime le chocolat, ce n'est un secret pour personne, j'aime également les mousses au chocolat, les tartes au chocolat, les ganaches au chocolat... bref vous avez compris le truc. Du coup j'ai voulu tout mettre dans un dessert et plus particulièrement...

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Tags: chocolat, dessert, mousseauchocolat, tarte

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5 mai 2020

Le granola maison

J'ai pris cette recette chez mes copines Kohava et Audelia sur instagram. Elle est vraiment délicieuse et surtout très healthy. Je la fais pratiquement toutes les semaines pour les petits déjeuners ou les goûters. Et mes enfants adorent... L'avantage...

Posté par Annaelle08 à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, granola, healthy

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21 mai 2017

Les petits éclairs au café et au chocolat.

Je reviens après une longue absence mais avec une recette vraiment délicieuse. Les éclairs sont les pâtisseries préférées de mon mari et des mes enfants et il m'a fallut pas mal de temps pour trouver la recette qui me plaisait le plus. Si vous maîtrisez...

Posté par piroulie à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, choux, crème pâtissière, café, fondant, eclairs, pâte à choux, éclairs

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19 septembre 2016

Petites Verrines sucrées

Vu l'enthousiasme que vous avez manifesté sur Facebook pour mes recettes de verrines, je me suis dit que je vous posterai les recettes très rapidement pour que vous puissiez vous en inspirer pour les fêtes. Ces petites verrines sont très rapides à préparer...

Posté par piroulie à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, pralin, lotus, verrines

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17 avril 2016

Entremets avec crème mousseline au citron et mousse au chocolat pour Pessah sans farine ni gluten

Je devais réaliser un gâteau d'anniversaire pour Pessah sans utiliser de crème chantilly ni de crème parvée type nutrifill car je n'en ai pas trouvé cacher lepessah cette année. Premier essai : une mousse au citron délicieuse mais pas assez ferme pour...

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Tags: chocolat, citron, Pessah, sans farine, sans gluten, crème mousseline au citron, entremet de pessah au citron et au chocolat

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10 janvier 2016

Cookies aux pépites de chocolat

Je republie cette ancienne recette que je ne peux que vous recommander très vivement !!!!Chaque semaine je préparais des biscuits ou des cookies. Il y a pourtant longtemps que je n'avais pas testé une nouvelle recette car j'apprécie beaucoup celles qui...

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Tags: chocolat, cookies, biscuit, cookies aux pépites de chocolat

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20 décembre 2015

Tartelettes au caramel au beurre salé et au chocolat

Ces petites tartelettes sont irrésistibles et hautement addictives. C'est une recette qui manquait dans mon blog dans lequel je vous propose une dizaine de tartelettes au chocolat ! Je les ai enfin réalisées sur les conseils d'une de mes amies qui en...

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Tags: chocolat, caramel au beurre salé, tartelette au chocolat, tartelettes au chocolat et au caramel au beurre salé

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8 novembre 2015

Tartelettes au chocolat et aux framboises de Pierre Hermé et recette de la pâte sucrée de Pierre Hermé

Encore une ancienne recette que je réédite, car je ne fais presque pas de pâtisserie en ce moment et je ne trouve pas le temps de photographier mes recettes ni de les rédiger pour le blog ! Ces tartelettes au chocolat sont vraiment excellentes et elles...

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Tags: chocolat, tartelette, framboise, tarte, Pierre Hermé

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1 novembre 2015

Tartelettes au chocolat et à la menthe fraîche

C'est après avoir dégusté des chocolat avec ganache à la menthe fraîche que j'ai eu l'idée de faire ces tartelettes.Elles sont délicieuses en version parvée (avec crème de soja et margarine) mais avec de la crème fraîche et du beurre, elles sont excellentes...

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Tags: chocolat, menthe, tartelette, tartelette au chocolat et à la menthe

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16 août 2015

Gâteau mousseux au chocolat de Laurence Salomon #3: Le parfait gâteau au chocolat

Je réédite cette recette qui va vous emballer si vous la réalisez Ce gâteau est un des meilleurs gâteaux au chocolat que j'ai jamais mangé ! Ce sublime fondant de Laurence Salomon provient du célèbre site de Mercotte . Si vous aimez le chocolat vous devez...

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Tags: chocolat, fondant, Laurence Salomon, purée d'amandes, gâteau mousseux au chocolat de Laurence Salomon