orange - Pâtisseries et gourmandises

24 juin 2015

Cake au chocolat et à l'orange ultra moelleux

Ce cake au chocolat est plus proche d'une génoise par sa texture que d'un cake classique : il est très moelleux, léger mais pas du tout sec.Ce n'est pas ma recette préférée, car j'aime mettre du bon chocolat en tablette ou en pistoles dans mes cakes,...

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Tags: chocolat, orange, cake, rhum, cake au chocolat et à l'orange

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5 avril 2014

Recette de gâteau de Pessah : Fondant ultra moelleux aux oranges entières et aux amandes, sans farine ni gluten

Dans le classement de mes recettes de Pessah , la recette 2, celle de Sandra du blog Le Pétrin est une de mes préférées. Si vous aimez les gâteaux bien fruités et les oranges je vous la recommande.En plus, le gâteau ne contient pas de farine de matsa...

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Tags: orange, amande, Pessah, sans farine, sans gluten

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28 juillet 2013

Cake à l'huile facile à faire proposé en 3 versions : cake à l'orange, cake aux fruits rouges... sans fruits rouges, cake marbré

Cette recette est celle de mon amie Laurence Lancry que j'ai légèrement transformée le cake est très facile et rapide à faire. Il est délicieux et peut être réalisé avec différents parfums.Je vous le propose en trois versions différentes : à l'orange,...

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Tags: orange, cake, cake à l'huile, cake à l'orange

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14 avril 2013

Cake et muffins moelleux au jus d'orange avec des orangettes

J'avais déjà fait ce cake,de mon amie Yael Hakimian avec rhum et pépites de chocolat : clic et ma deuxième version contient des orangettes du zeste d'orange et du cointreau. C'est notre version préférée.La recette des orangettes est là : clic INGREDIENTS...

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Tags: orange, cake, recette à l'huile, orangette, cake moelleux à l'orange et aux orangettes

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26 janvier 2013

Cake ultra moelleux au jus d'orange et aux pépites de chocolat

Ce cake particulièrement moelleux,il ne contient ni beurre ni margarine, n'est pas gras du tout et se prépare très rapidement.C'est une recette de mon amie Yael Hakimian que je remercie car c'est devenu un classique chez moi. INGREDIENTS - 4 oeufs- 3...

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Tags: orange, cake, recette à l'huile, cake moelleux à l'orange

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19 décembre 2012

Orangettes natures ou enrobées de chocolat

Je me suis inspirée de la recette proposée par Lilizen sur son superbe blog Gastronomade et dans Supertoinette (10 pages de commentaires dithyrambiques !) pour réaliser ces délicieuses orangettes.Elles sont très moelleuses et délicieusement parfumées...

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Tags: chocolat, orange, friandise, sans cuisson, orangette, sans cuisson au four

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10 avril 2012

Bavarois orange chocolat : deux versions avec ou sans gluten pour Pessah

Pour ce gâteau, j'ai utilisé les recettes du Larousse des desserts de Pierre Hermé que j'ai adapté pour rendre l'entremets parvé.L'entremets est un peu long à réaliser mais vous pouvez préparer la génoise et la crème anglaise la veille.Vous pouvez remplacer...

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Tags: chocolat, orange, entremets, génoise, bavarois, gélatine, bavarois à l'orange et au chocolat

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26 septembre 2010

Gâteau à l'orange moelleux

Cette recette m'a été vivement recommandée par mon amie Katarinetta du blog Couscous et Paella qui l'a trouvé sur le blog de Sylvie . Ce gâteau est effectivement délicieux, bien fruité, moelleux et très facile à faire. Le goût de l'orange est bien présent...

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Tags: orange, cake, gâteau moelleux, gâteau à l'orange

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3 janvier 2010

Briochettes mouna à l'orange et au chocolat en MAP

Bien que les mounas ne fassent pas partie de mes brioches préférées, je les fais très régulièrement car elles sont bien moins riches en matières grasses que les brioches parisiennes celle de Flore ou celles de J. Child que j'apprécie particulièrement....

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Tags: chocolat, orange, brioche, mouna, pépites de chocolat

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15 août 2008

Sorbet aux citrons, Sorbet à l' orange, Sorbet à l'ananas sans sorbetière et parvés

Rien de plus agréable en été qu'un sorbet au citron ou à l'orangeS'il fait une chaleur terrible et que vous en rêvez mais que vous n'avez pas de sorbetière pas de panique : j'ai LA recette qu'il vous faut Sorbet à l'orange Ingrédients - 75 cl de jus d'orange-...

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Tags: ananas, citron, dessert, orange, sorbet, parvé