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Pâtisseries et gourmandises
champignon
18 janvier 2015

Tagliatelles à la crème, aux champignons, au basilic et au vin blanc

Tagliatelles à la crème, aux champignons, au basilic et au vin blanc
Une recette simple et délicieuse qui a plu à tous les convives même à ceux qui n'apprécient pas particulièrement la crème fraîche. Les pâtes seront encore plus savoureuses si vous utilisez des cèpes à la place des champignons de Paris.Le vin blanc se...
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19 janvier 2013

Cuisses de poulet au champignon, au vin blanc et à l'estragon

Cuisses de poulet au champignon, au vin blanc et à l'estragon
Pour parfumer la volaille, l'estragon est de loin l'herbe que je préfère.Je réedite cette recette, très appréciée par mes enfants, facile à faire et ne nécessitant pas d'ingrédients difficiles à trouver. INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) - 4 cuisses de poulet-...
26 août 2012

Quiche aux champignons

Quiche aux champignons
INGREDIENTS (pour un moule de 25 cm de diamètre) Pâte - 10 cl d'eau bouillante (ou 10 cl de vin blanc)- 10 cl d'huile neutre - 250 à 280 g de farine type 55 ou 65 - 1/2 sachet de levure chimique - sel et poivre Garniture - 1 kg de champignons de Paris...
19 avril 2009

Tajine de poisson à la marocaine aux olives et aux champignons

Tajine de poisson à la marocaine aux olives et aux champignons
Une recette salée pour changer, typiquement marocaine. On peut la faire avec du mérou (c'est le top !), du flétan (un poisson très fin), du bar, du cabillaud, du saumon, du mulet ou le poisson de votre choix.Je ne suis pas fan de poisson mais mes enfants...
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