Cette recette est très simple à faire et peut être utilisée dans le cadre d'un régime puisqu'elle ne contient pratiquement pas de matières grasses.L'aneth et l'estragon sont deux herbes qui se marient parfaitement et le mélange des deux donne un goût...

Pour parfumer la volaille, l'estragon est de loin l'herbe que je préfère.Je réedite cette recette, très appréciée par mes enfants, facile à faire et ne nécessitant pas d'ingrédients difficiles à trouver. INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) - 4 cuisses de poulet-...

Cette excellente recette de poulet est très proche de celle proposée par Julie Andrieu là : clic . La recette initiale est faite avec des suprêmes de poulet (blanc de poulet) mais comme je trouve les blancs un peu sec, je l'ai adaptée à un poulet entier....