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Pâtisseries et gourmandises
sophie dudemaine
17 août 2011

Cake aux pêches de Sophie Dudemaine

Cake aux pêches de Sophie Dudemaine
Cette recette provient du célèbre livre "Les cakes de Sophie" de Sophie Dudemaine et comme tous les cakes de ce livre que j'ai réalisés il est excellent, moelleux et parfumé bien qu'un peu gras à mon goût ! J'ai mis 3 gros brugnons blancs fermes et bien...
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12 mars 2011

Cake et muffins aux framboises et à la menthe de Sophie Dudemaine

Cake et muffins aux framboises et à la menthe de Sophie Dudemaine
Pourim approche et ces petits cakes, faciles et rapides à faire pourront agrémenter vos paniers de michloah manot ! Cette recette provient également du livre "les cakes de Sophie" et nous avons dégusté ces mini-cakes avec beaucoup de plaisir, accompagnés...
8 janvier 2011

Cake à l'ananas et au rhum : un mix des recettes d'Isa et de Sophie Dudemaine

Cake à l'ananas et au rhum : un mix des recettes d'Isa et de Sophie Dudemaine
J'avais depuis longtemps envie de faire ce cake du livre "les cakes de Sophie" de Sophie Dudemaine. Lorsque j'ai vu une recette presque similaire, que ma fille m'a vivement recommandée, sur le blog d' Isa , un de mes blogs préférés, je n'ai plus hésité....
29 décembre 2010

Cake aux fruits confits de Sophie Dudemaine et photos et vidéo pour chemiser un moule à cake

Cake aux fruits confits de Sophie Dudemaine et photos et vidéo pour chemiser un moule à cake
Cette recette provient du livre "Les cakes de Sophie" dont j'ai déjà réalisé plusieurs recettes, toujours avec succès.J'ai utilisé un moule à cake de 22 cm de long un peu plus large qu'un moule classique. INGRÉDIENTS (entre parenthèses mes modifications)...
17 mars 2008

Cake au Chocolat Noir Fondant (de Sophie Dudemaine) et digression sur mon petit fils

Cake au Chocolat Noir Fondant (de Sophie Dudemaine) et digression sur mon petit fils
P endant que j'essayais de faire quelques photos potables de ce fondant avec mon appareil (il doit avoir 100 ans : il est vieux et malheureusement n'entre pas du tout dans la catégorie des "maintenant-on-n'en-trouve-plus-des-comme-çamaintenant-on-n'en-trouve-plus-des-comme-ça...
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10 mars 2008

Cake au pralin de SOPHIE DUDEMAINE

Cake au pralin de SOPHIE DUDEMAINE
Une des nombreuses recettes du livre "Les Cakes de Sophie" que je ne me lasse pas de faireC'est une de nos préférées car nous sommes tous amateurs de praliné (dont la recette est ici (cliquez !) J'ai également posté la recettes du cake au café, whisky,...
5 février 2008

Cake au Café, au Chocolat et au Whisky des "cakes de sophie"

 Cake au Café, au Chocolat et au Whisky des "cakes de sophie"
Je n'ai jamais tellement aimé les cakes jusqu'à ce que je découvre le livre des cakes de Sophie (de Sophie Dudemaine ). Il y a dans cet ouvrage un choix important de cakes et j'en ai testé plusieurs. Voici un de mes préférés : le cake au café, chocolat...
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