Une ancienne recette qui fait partie de mes préférées ! Ce gâteau n'appartient pas à mes traditions culinaires puisqu'il est d'origine tunisienne.J'ai donc fait appel à mes amies et c'est Michelle Serfaty qui m'a donné cette extraordinaire recette, citée...

Vous êtes nombreux à m'avoir réclamé ce fameux gâteau tunisien !J'en avais testé deux autres mais je les trouvais un peu trop secs et j'avais renoncé à en poster jusqu'à ce que je fasse celui de mon amie Diane Koskaz dont je jalouse j'envie les talents...

Cette recette est celle de mon amie Vanessa Fedida Azoulay qui me l'a vivement recommandé. Ce bouscoutou a été très apprécié par toutes les personnes de son célèbre groupe FB qui l'ont testé.Le gâteau est très léger, mousseux sans être sec, idéal pour...