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Pâtisseries et gourmandises
tarte au chocolat
12 janvier 2015

Mini tartelettes au chocolat et au pralin façon "rocher au chocolat"

Mini tartelettes au chocolat et au pralin façon "rocher au chocolat"
Je réédite cette recette car les tartes font partie des desserts les plus populaires chez moi et parmi les tartes celles au chocolat sont celles qui remportent le plus de succès. Il y en a d'ailleurs plusieurs sur le blog ! Celles ci sont particulièrement...
Posté par piroulie à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  tartelette,  pralin,  tarte au chocolat,  tartelette au chocolat et au pralin

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15 novembre 2014

Tartelettes au chocolat avec une ganache foisonnée

Tartelettes au chocolat avec une ganache foisonnée
J'ai plusieurs recettes de tartelettes au chocolat sur le blog et j'avais envie d'essayer de les faire avec une ganache foisonnée.Comme je n'étais pas sûre du résultat, j'ai gardé une partie de la ganache sans la "monter" et j'ai battu l'autre moitié...
Posté par piroulie à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  tartelette,  tarte,  tarte au chocolat,  tartelettes au chocolat avec ganache foisonnée

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4 janvier 2014

Tartelettes au chocolat et à l'orange parfumées au cointreau

Tartelettes au chocolat et à l'orange parfumées au cointreau
Je poste à nouveau une recette à la place de ma mère.J'avais réalisé ces petites tartelettes à l'occasion de la réception donnée pour la naissance de ma fille et elles ont été très appréciées par tous mes invités.Elles ne sont pas difficiles à faire et...
Posté par piroulie à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  tartelette,  tarte,  tarte au chocolat,  tartelettes au chocolat et à l'orange

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18 décembre 2010

Tarte à la mousse au chocolat de Christophe Felder

Tarte à la mousse au chocolat de Christophe Felder
Cette recette de Christophe Felder provient du blog de Véro : La Popotte de Véro . C'est en cherchant à savoir qui avait réalisé une autre de ces tartes au chocolat (que j'ai trouvé dans un de ses livres) que j'ai découvert cette recette chez Vero et...
Posté par piroulie à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  tarte,  Christophe Felder,  tarte au chocolat

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29 août 2010

Tarte mousseuse au chocolat et aux poires (avec la pâte sucrée de Pierre Hermé)

Tarte mousseuse au chocolat et aux poires (avec la pâte sucrée de Pierre Hermé)
Il y a déjà une tarte aux poires et au chocolat sur le blog (ici : clic ) mais je cherchais une crème plus mousseuse et je voulais préserver le goût des poires qui n'était pas assez présent dans ma précédente recette. J'ai donc utilisé des poires mûres...
Posté par piroulie à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  tarte,  poire,  Pierre Hermé,  tarte au chocolat

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