pierre herme - Pâtisseries et gourmandises

8 novembre 2015

Tartelettes au chocolat et aux framboises de Pierre Hermé et recette de la pâte sucrée de Pierre Hermé

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Tags: chocolat, tartelette, framboise, tarte, Pierre Hermé

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19 avril 2015

Crème caramel de Pierre Hermé

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Tags: chavouot, crème, Pierre Hermé, lait, crème renversée, Larousse des desserts, crème caramel de Pierre Hermé

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30 juin 2013

Pains aux raisins de Pierre Hermé

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Tags: crème pâtissière, brioche, viennoiserie, Pierre Hermé, pain aux raisins

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23 octobre 2011

Mousse au chocolat de Pierre Hermé

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Tags: chocolat, mousse, Pierre Hermé, blancs d'oeufs, mousse au chocolat

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28 août 2011

Crème brûlée à la vanille

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Tags: chavouot, crème, crème fraîche, Pierre Hermé, lait, crème brûlée

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15 mai 2011

Glace onctueuse à la vanille : 2 recettes testées, Gaston Lenôtre et Pierre Hermé

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Tags: glace, chavouot, vanille, Pierre Hermé, Gaston Lenôtre, glace à la vanille

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3 mars 2011

Tarte passionnément chocolat aux fruits de la passion et aux abricots de Pierre Hermé

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Tags: chocolat, tarte, Pierre Hermé, fruit de la passion

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29 août 2010

Tarte mousseuse au chocolat et aux poires (avec la pâte sucrée de Pierre Hermé)

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Tags: chocolat, tarte, poire, Pierre Hermé, tarte au chocolat

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2 mai 2010

Glace au chocolat de Pierre Hermé (contenant seulement 3 jaunes d'oeufs)

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Tags: chocolat, glace, chavouot, Pierre Hermé, jaunes d'oeufs

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22 février 2010

Oreilles d'Aman (Ozne Aman) israéliennes au pavot de Pierre Hermé pour Pourim

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Tags: biscuit, Pourim, ozne aman, Pierre Hermé, pavot, oreilles d'Aman