digression - Pâtisseries et gourmandises

3 avril 2011

Digression sur mes déboires de prof débutante

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Tags: digression

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25 juin 2009

Gâteau au citron #1 : Ultra-moelleux 2 couches au citron et digression sur les régimes

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Tags: citron, gâteau, digression

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13 novembre 2008

Entremets au chocolat ultrarapide parvé ou non et digression sur un anniversaire oublié

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Tags: chocolat, entremets, parvé, sans cuisson, digression, gâteau au chocolat, gâteau d'anniversaire

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28 septembre 2008

Fonds de tartes salés rapide à faire avec quelques garnitures et digression sur le vocabulaire culinaire

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Tags: entrée, tartelette, pâte à tarte, tarte, apéritif, parvé, digression

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16 septembre 2008

Brioche de Nanterre et digression sur la loi de Murphy et autres contrariétés

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Tags: brioche, viennoiserie, parvé, digression, map

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5 septembre 2008

Biscuits et petits fours à la maïzena : 5 versions pour une même base et tag

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Tags: chocolat, confiture, biscuit, parvé, digression, recette à l'huile, biscuits à la confiture

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3 juillet 2008

Divines tartelettes amandines aux framboises sur une base de C. Michalak et digression sur le périph parisien

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Tags: amande, tartelette, framboise, amandine, tarte, digression

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29 juin 2008

Glace after eight parvé (sans produits laitiers), glace au caramel, glace chocolat et digression impertinante sur les soldes

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Tags: caramel, chocolat, glace, menthe, Pessah, parvé, digression

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1 juin 2008

Flan parisien : une recette basique mais excellente

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Tags: chavouot, flan, digression, flan parisien

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4 mai 2008

Fingers au chocolat et digression sur leurs origines

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Tags: chocolat, fingers, biscuit, parvé, digression