sans gluten - Pâtisseries et gourmandises

17 avril 2016

Entremets avec crème mousseline au citron et mousse au chocolat pour Pessah sans farine ni gluten

Je devais réaliser un gâteau d'anniversaire pour Pessah sans utiliser de crème chantilly ni de crème parvée type nutrifill car je n'en ai pas trouvé cacher lepessah cette année. Premier essai : une mousse au citron délicieuse mais pas assez ferme pour...

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Tags: chocolat, citron, Pessah, sans farine, sans gluten, crème mousseline au citron, entremet de pessah au citron et au chocolat

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14 mars 2015

Gâteau moelleux au chocolat et à la noix de coco sans farine ni gluten pour Pessah

Ce gâteau sans gluten à la noix de coco, réalisé par ma plus jeune fille, provient du blog de Brigitte et je l'ai trouvé vraiment excellent.Il a obtenu beaucoup de succès dans ma famille, même parmi les personnes qui ne sont pas fan de noix de coco.Ma...

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Tags: chocolat, Pessah, noix de coco, sans farine, sans gluten, gâteau au chocolat et à la noix de coco

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9 avril 2014

Gâteau d'anniversaire minute au chocolat pour Pessah

Je viens de refaire cette recette en la transformant légèrementJe l'ai préparé pour Pessah en remplaçant la cuillère de farine par une cuillère de fécule de pomme de terre et c'est devenu une de mes recettes préférées, celle que je fais chaque année pour...

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Tags: chocolat, amande, Pessah, cake, sans farine, sans gluten

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5 avril 2014

Recette de gâteau de Pessah : Fondant ultra moelleux aux oranges entières et aux amandes, sans farine ni gluten

Dans le classement de mes recettes de Pessah , la recette 2, celle de Sandra du blog Le Pétrin est une de mes préférées. Si vous aimez les gâteaux bien fruités et les oranges je vous la recommande.En plus, le gâteau ne contient pas de farine de matsa...

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Tags: orange, amande, Pessah, sans farine, sans gluten

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3 avril 2014

Gâteau de Pessah #6 : Tarte au chocolat et aux pralines sans farine, sans gluten

Cette recette, que j'ai trouvée dans le livre Tartes, tourtes et compagnie des éditions Marabout, est idéale pour Pessah ou pour les personnes allergiques au gluten La recap des recettes de gâteaux de Pessah est ici : CLIC INGRÉDIENTS Gâteau- 160 g de...

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Tags: chocolat, amande, Pessah, sans farine, sans gluten, amandes pralinées

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29 mars 2014

Petits biscuits aux amandes et à la fécule pour Pessah, sans farine, sans gluten

Je réédite cette recette légèrement modifiée que mon amie Anna Lahiany fait chaque année pour Pessah et qui remportent un vif succès dans sa famille et dans la mienne. Ils sont délicieux, faciles et rapides à faire et avec la même recette de base on peut...

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Tags: amande, Pessah, biscuit, sans farine, sans gluten, biscuit pour Pessah

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27 mars 2014

Gâteau de Pessah : Boucoutou, génoise aux amandes sans farine et sans gluten

Voici une autre recette de gâteau de Pessah sans farine : les puristes pourraient d'ailleurs me reprocher de l'appeler génoise mais sa consistance ressemble à celle d'une génoise. C'est la recette que je fais le plus souvent à Pessah, je l'utilise nature,...

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Tags: amande, Pessah, génoise, cake, parvé, sans farine, sans gluten

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24 juin 2012

Gâteau ultra fondant aux amandes et cerises, sans farine, sans gluten

Lorsque j'ai vu ce gâteau sur le blog de Sab et de Puce bleue j'ai eu immédiatement envie de le faire et je ne l'ai pas regretté : il est très fondant et bien moelleux et le mariage amandes-cerises très réussi !Ce gâteau est très facile et rapide à préparer...

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Tags: amande, Pessah, fondant, sans farine, cerise, sans gluten, gâteau aux fruits, recette à l'huile

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4 janvier 2012

Récap de recettes de gâteaux et mignardises sans farine ni gluten

J'ai préparé une petite récap des gâteaux sans gluten que vous pouvez trouver sur mon blog qui pourrait être utile pour les personnes allergiques. Quelques liens utiles pour les allergiques au gluten : C fait maison , Les carnets de Miss Diane , Makanai...

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Tags: sans farine, sans gluten, récap, récap de gâteau sans gluten

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15 juin 2011

Entremets Moccambo aux cerises par Annaelle, sans farine et sans gluten

Cette recette provient du livre de Robert Linxe : La maison de Chocolat. C'est un délicieux entremets que j'ai préparé pour l'anniversaire de ma fille. J'y ai rajouté des cerises, qui ne figuraient pas dans la recette initiale, et nous avons beaucoup...

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Tags: chocolat, entremets, Pessah, framboise, sans farine, cerise, sans gluten, moccambo, gâteau d'anniversaire