15 mai 2011
Glace onctueuse à la vanille : 2 recettes testées, Gaston Lenôtre et Pierre Hermé
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J'ai testé deux recettes de crème glacée à la vanille qui se ressemblent beaucoup : celle de Pierre Hermé qui contient moins de crème fraîche et un jaune d'oeuf de plus (que mes enfants ont préféré) et celle de G. Lenôtre, dans laquelle on sent un peu...
