28 août 2011
Crème brûlée à la vanille
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Ces crèmes brûlées sont faciles à faire mais assez longues à cuire.Je me suis inspirée d'une recette de Pierre Hermé du Larousse des desserts mais, à ma deuxième tentative, j'ai prolongé la cuisson initiale qui n'était pas du tout suffisante pour moi...
