Pâtisseries et gourmandises

31 mai 2015

Hallot à l'huile d'olive et au zaatar

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Tags: hallah, hallot, hallot au zaatar, zaatar

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12 avril 2015

Hallot (pain brioché) en forme de clefs

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Tags: façonnage, hallot en forme de clef

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22 février 2015

Une des meilleures brioches en tranche de mon blog (même en version parvée)

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Tags: brioche, viennoiserie, parvé, jaunes d'oeufs

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27 décembre 2014

Hallot sans œuf à l'eau gazeuse et nouveau façonnage

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Tags: hallah, façonnage, hallot, hallot à l'eau gazeuse

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2 septembre 2013

Façonnage #4 : Petites hallots ou brioches en forme de grenade pour Roch Hachana et Souccot

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Tags: hallah, façonnage, brioche, façonnage en forme de grenade

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25 août 2013

Halla de Rosh Hachana (pain brioché) et quelques conseils pour réussir les hallots

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Tags: hallah, pain, rosh hachana

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5 août 2012

Hallah (pain brioché) à l'huile d'olive, aux oignons, aux olives et au thym

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Tags: hallah, hallot, hallah à l'huile d'olive aux oignons et au thym

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21 septembre 2011

Hallah (pain brioché) sans oeuf avec un façonnage facile et rapide

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Tags: hallah, pain, façonnage, hallah sans oeuf

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27 juillet 2011

Levain naturel et pain complet au levain aux 4 céréales

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Tags: pain, pain complet, levain, pain au levain

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6 juillet 2011

Brioches à têtes (véritable brioche parisienne)

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Tags: brioche, viennoiserie, brioche à tête