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Pâtisseries et gourmandises
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pistache
27 juillet 2014

Cake moelleux à la pistache

Cake moelleux à la pistache
Comme vous avez pu le constater je fais très souvent des cakes car c'est facile et rapide à préparer et très agréable à déguster au moment du goûter avec une bonne tasse de thé ou de café. J'ai acheté de la pâte pralinée de pistache (plus sucrée et beaucoup...
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Tags: pistache,  cake,  cake à la pistache

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8 juin 2014

Tartelettes à la pistache et aux cerises

Tartelettes à la pistache et aux cerises
J'apprécie beaucoup l'association des pistaches avec les cerises et comme j'avais des cerises bigarreaux dodues et bien sucrées j'ai improvisé cette recette.La pâte à tarte est celle de C. Michalak et j'ai utilisé ma recette de crème frangipane dans laquelle...
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Tags: tartelette,  pistache,  cerise,  tartelettes pistache-cerise

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10 mai 2014

Les vrais biscuits bretons : une de mes recettes préférées de biscuits sablés

Les vrais biscuits bretons : une de mes recettes préférées de biscuits sablés
C'est sur le blog de Camille "Cake in the city" que j'ai trouvé la recette de ces excellents petits sablés. Ils font partie, avec les palets bretons : clic , les biscuits au citron de C. Felder : clic , et les diamants : clic de mes recettes de sablés...
Posté par piroulie à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuit,  pistache,  sablés,  jaunes d'oeufs

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14 décembre 2013

Petits chocolats à la pistache

Petits chocolats à la pistache
Ces petits chocolats ont été très appréciés par mes amis et ma famille et j'ai regretté de ne pas en avoir préparé un peu plus !Ils sont un peu longs à préparer mais pas compliqués à faire. INGRÉDIENTS (pour 40 à 50 petits chocolats) Crème chocolat pistache...
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Tags: chocolat,  pistache,  petits chocolats à la pistache,  pâte à pistache

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16 octobre 2011

Tartelettes aux pistaches et au chocolat , une recette et deux variations

Tartelettes aux pistaches et au chocolat , une recette et deux variations
Dans la famille nous apprécions beaucoup les pistaches salées à l'apéritif ou en pâtisseries.J'ai donc repris ma recette de frangipane aux amandes : clic dans laquelle j'ai remplacé les amandes par des pistaches, associée à la recette de pâte à tarte...
Posté par piroulie à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  tartelette,  pistache,  tarte à la pistache

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11 décembre 2010

Gâteau au citron #4 : Moelleux aux citrons entiers et à la pistache, sans farine et sans gluten

Gâteau au citron #4 : Moelleux aux citrons entiers et à la pistache, sans farine et sans gluten
Lorsque j'ai vu cette recette de Mamina sur le blog de mon amie Tellou j'ai eu envie de l'essayer car elle ressemble beaucoup à ce gâteau aux oranges entières et aux amandes : clic , gâteau moelleux que j'apprécie beaucoup et qui remporte toujours un...
Posté par piroulie à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  amande,  Pessah,  pistache,  sans farine,  sans gluten,  gâteau au citron,  gâteau moelleux au citron et aux pistaches

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31 août 2008

Macarons à la pistache de Stéphane Glacier ma 100 ème recette !

Macarons à la pistache de Stéphane Glacier ma 100 ème recette !
Cette recette de Macarons vient du livre de Stéphane Glacier qui propose un choix important de différents macarons et dont j'ai déjà donné une recette : ici mais j'ai utilisé là encore la méthode de Mercotte Je ne vous garantis pas que vous les réussirez...
Posté par piroulie à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petits fours,  macaron,  pistache,  parvé,  blancs d'oeufs

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7 avril 2008

Nougat glaçé (parvé ou non) et digression sur les souffrances d'un futur top modèle !

Nougat glaçé (parvé ou non) et digression sur les souffrances d'un futur top modèle !
Voila une ancienne recette que je ressors car en ce moment je cuisine moins - en tout cas pas les trucs très sucrés et bien caloriques dont je raffole en temps normal . Et oui lorsque je me regarde dans la glace je me trouve plus proche d'un croisement...
Posté par piroulie à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  amande,  miel,  noisette,  nougat,  Pessah,  pistache,  pralin,  parvé,  digression,  nougat glacé

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