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Pâtisseries et gourmandises
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15 décembre 2011

Véritables petits-beurre maison

Véritables petits-beurre maison
J'ai obtenu de délicieux petits -beurre dont la consistance est très proche de ceux que l'on trouve dans le commerce en testant la première recette du livre contenu dans le coffret Larousse : clic qui contient un tampon pour faire ces petits biscuits...
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12 juillet 2009

Cookies aux flocons d'avoine #5 : digestives biscuits, 2 recettes testées (Eryn, Gary Rhodes)

Cookies aux flocons d'avoine #5 : digestives biscuits, 2 recettes testées (Eryn, Gary Rhodes)
J'ai testé deux recettes de ces fameux biscuits typiquement anglais, très croustillants, avec un côté un peu rustique du aux flocons d'avoine et à la farine complète qui entrent dans leur composition.Difficile de trancher entre les deux recettes ! La...
5 mars 2009

Biscuits Kipferl de C. Felder (de délicieux petits sablés vanillés qui ont fait le tour de la blogosphère)

 Biscuits Kipferl de C. Felder (de délicieux petits sablés vanillés qui ont fait le tour de la blogosphère)
J'ai trouvé cette recette de petits biscuits dans le livre de C. Felder : Leçon de pâtisserie et quand j'ai vu qu'ils étaient sur plusieurs blogs et pas des moindres ( Gloubiblog , Mon p'tit coin Gourmand etc... ) je n'ai pas hésité à les faire : ils...
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