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Pâtisseries et gourmandises
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creme mousseline au citron
17 avril 2016

Entremets avec crème mousseline au citron et mousse au chocolat pour Pessah sans farine ni gluten

Entremets avec crème mousseline au citron et mousse au chocolat pour Pessah sans farine ni gluten
Je devais réaliser un gâteau d'anniversaire pour Pessah sans utiliser de crème chantilly ni de crème parvée type nutrifill car je n'en ai pas trouvé cacher lepessah cette année. Premier essai : une mousse au citron délicieuse mais pas assez ferme pour...
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