17 avril 2016
Entremets avec crème mousseline au citron et mousse au chocolat pour Pessah sans farine ni gluten
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Je devais réaliser un gâteau d'anniversaire pour Pessah sans utiliser de crème chantilly ni de crème parvée type nutrifill car je n'en ai pas trouvé cacher lepessah cette année. Premier essai : une mousse au citron délicieuse mais pas assez ferme pour...
