12 septembre 2010
Tajine de poisson aux poivrons et citrons confits
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Cette recette est une des recettes les plus classiques d'Afrique du Nord et peut être utilisée pour toute sorte de poisson : mérou (c'est le top), flétan, cabillaud , mulet noir ou saumon .Vous pouvez y ajouter des olives concassées, mettre plus de citrons...
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