22 avril 2012
Brioche suisse de Christophe Felder à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
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Cette recette de brioches suisses est excellente comme toutes celles de C. Felder que j'ai testées.Elles sont moelleuses, parfumées et on ne sent pas qu'elles contiennent beaucoup de matières grasses. C'est de loin la meilleure recette de pain suisse...
