Brioche Buchty

Nous avons déménagé

Cette recette n’est plus disponible sur Canalblog.

Retrouvez-la maintenant sur notre nouveau site :

Retrouvez cette recette sur piroulie.fr

Merci pour votre fidélité et à très vite sur www.piroulie.fr.

Comments

[Marylou]

Comment faire pour fourrer ces petites brioches individuelles de crème pâtissière

Bonne soirée

[Marylou]

Je voudrais faire ces belles brioches en individuel et fourrées à la crème pâtissière. Pouvez vous me dire à quel moment j'incorpore la crème et de quelle façon

Merci

Bonne soirée

[louisa]

bonsoir,

Paix à votre âme Piroulie, un grand merci à la personne qui reprend le blog de le laisser à la disposition des internautes,

... depuis le temps que je souhaitais la réaliser cette brioche, eh bien voilà,c'est fait, elle est bien bonne, très légère en bouche, peu sucré, j'ai mis du lait fermenté à la place du lait entier et j'ai mis de la farine "fluide" car je n'avais plus de la T.45, merci d'avoir laissé les recettes sur le blog,

bonne continuation à vous

[marie]

Bonjour,

peut on remplacer le lait par du lait fermenté (kefir)? à moins que ce ne soit une aberration avec le levure!!??

Merci de la réponse.

Et merci pour tous ces conseils - une mine d'or!!!

Marie

[JOJO]

bonjour



je ne comprends pas trop bien : je fais tourner le programme "pâte 1h30" et je laisse encore dedans 1 heure ou bien je la retire ?