Kanelbullar : petites brioches suédoises au sucre et à la cannelle

Nous avons déménagé

Cette recette n’est plus disponible sur Canalblog.

Retrouvez-la maintenant sur notre nouveau site :

Retrouvez cette recette sur piroulie.fr

Merci pour votre fidélité et à très vite sur www.piroulie.fr.

Comments

[louisa]

Bonsoir, merci pour cette excellente recette, j'ai juste rajouté dans la garniture 1 càc de cardamome moulue... j'n'ai jamais été déçu par vos recettes, vous êtes mon blog de référence!

encore merci et BRAVO...

[Francine]

J'ai remplacé le beurre de la garniture par une compotée de pommes mi-cuite ! Un régal! Un grand bravo et merci pour vos recettes géniales ! Le moelleux aux pommes... miam!

[Rachel]

Merci pour les super recettes et belles photos!

[Alinette]

Je me suis mal exprimée : j'ai humecté de blanc d'oeuf comme vous le disiez dans votre recette et les bords ne se sont pas décollés. En fait c'est au centre de l'escargot qu'il y avait de l'air entre les tour. Ca me l'a fait avec les tranches d'un pâton alors qu'avec celle du deuxième tout était bien... je n'arrive pas à savoir ce que je n'ai pas fait pareil entre les deux...

[piroulie]

je vous conseille, la prochaine fois, d'humecter le bord du rectangle de pâte (au bout de la partie roulée) de blanc d'oeuf pour qu'il adhère bien au rouleau

bonne journée