Brioche de Pierre Hermé : une recette facile à réaliser qui contient 7 oeufs

Nous avons déménagé

Cette recette n’est plus disponible sur Canalblog.

Retrouvez-la maintenant sur notre nouveau site :

Retrouvez cette recette sur piroulie.fr

Merci pour votre fidélité et à très vite sur www.piroulie.fr.

Comments

[Lydiadele]

Excellente brioche. Un grand merci d'avoir partagé sa recette. Quant à la conservation de la brioche, la quantité de sel est primordiale. Le fait d'avoir réduit cette quantité de moitié influe certainement sur sa durée, la participation des gourmands mise à part, bien sûr. Cordialement, Lydie

[W]

Top recette merci ! Un tip en retour : le jaune battu allongé d’un trait d’eau ça dore moins vite

[brioche thermom]

Excellente recette bien détaillée, les brioches ont un aspect très soigné et mettent l'eau a la bouche.

[babeth]

Pour ma part une cuillerée de sel est insuffisante et le sucre vanillé inutile je conserverai la recette d origine. Déception pour le sel gâche un peu le plaisir

[Cyrillus]

Pas terrible ta brioche chez franprix il y a beaucoup mieux,les chocos bn sont top