Chocolats fourrés au nougat

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Comments

[philomene]

moi aussi, j'ai raté la consistance mais le goût est parfait et ça va être d'autant plus dur de le conserver

j'ai un thermomètre à sucre et au bout d'une demi heure qu'il ne décollait pas de 121°,j'ai continué la recette Comment fait-on pour atteindre 143°

[rouane]

oui je l'ai raté une fois mais moi je l'ai jeter il etait trop mou !c'est une bonne idée , merci !!!

[leila]

c'est pour la première fois que je lis l'une de tes recettes, j'ai toujours adoré les nougats et voulu en faire mais cela me paraissait difficile je vais essayé les tiennes et j'espère que ca marche. Je voudrais savoir si par sucre en poudre tu voulais dire sucre crystal ou sucre glace? merci

[CClaudia]

J'adore les chocolats fourrés au nougat !!!

Merci pour l'info des fournisseurs en pain azyme, je vais de ce pas faire un tour sur le site Noailles...

[Eva]

Je suis impressionnée ! C'est la gourmandise préférée de ma belle-mère. Je vais m'entrainer à en faire, pis je lui en offrirait !
Merci de tes idées
Biz à bientôt
Eva