Macarons au café de Stephane glacier

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Comments

[piroulie]

Bonjour Eliane

Je suis désolée il manque effectivement le café dans la ganache : il faut mettre 1 cuillère à café de café soluble, (je n'aime pas du tout l'extrait de café souvent utilisé dans ce type de recette)

Le chocolat cacher à 70% que j'utilise est soit le Damiel soit le lindt

[Eliane]

Où estle café dans la ganache chocolat-café?
Quelle est la marque du chocolat à 70% qui est cacher et parve?

[Corinne]

Coucou Piroulie,
Je me balade sur ton blog à la recherche d'infos sur les macarons, (j'ai osé me lancer. Mes deux premiers essais sont plutôt catastrophiques au niveau du look mais mangeables et même bons! Mais je ne désespère pas, je suis venue chez toi me documenter.
Au fait j'ai trouvé un blog qui peut t'intéresser si tu ne le connais déjà :
http://fanfan18.unblog.fr/tag/rosh-hashana/
Bisous

[nadine]

Je connais cette recette, elle donne de très bons résultats :)