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Pâtisseries et gourmandises
veloute
31 janvier 2015

Velouté light de courgettes, pomme de terre et poireaux

Velouté light de courgettes, pomme de terre et poireaux
Une excellente recette qui ressemble à la précédente mais plus light puisqu'il y a plus de courgettes que de pomme de terre et très peu de matières grasses ! INGRÉDIENTS (pour 4 à 5 personnes) - 3 poireaux moyens (750 g)- 2 oignons- 1 pomme de terre -...
Posté par piroulie à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  courgettes,  velouté,  poireaux,  potage,  velouté de corgettes et poireaux

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4 janvier 2015

Velouté de poireaux et de pommes de terre au gingembre

Velouté de poireaux et de pommes de terre au gingembre
En hiver, nous apprécions particulièrement ce velouté surtout lorsqu'il est bien épais. Il est très facile à faire et peut être parfumé avec différentes épices mais j'aime beaucoup y ajouter du gingembre. Les quantités de liquide de la recette donnent...
Posté par piroulie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  pomme de terre,  velouté,  poireaux,  velouté de pomme de terre et de poireaux

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17 novembre 2012

Velouté de courge butternut et de patate douce

Velouté de courge butternut et de patate douce
Ce velouté est facile et rapide à faire et il a été très apprécié chez moi.Vous pouvez le consommer nature, avec de la crème fraîche ou en y ajoutant des tomates séchées pour obtenir un velouté original et raffiné ! INGREDIENTS (pour 4 à 6 personnes)...
Posté par piroulie à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  velouté,  courge butternut,  pomme de terre douce

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27 novembre 2010

Velouté de potimarron et châtaignes

Velouté de potimarron et châtaignes
Avec le froid qui s'est installé, vous apprécierez ce délicieux velouté de potimarron. C'est une recette idéale en hiver ! Les châtaignes rehaussent le goût du potimarron et le potage obtenu a été particulièrement apprécié par ma famille. Je vous conseille...
Posté par piroulie à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potimarron,  soupe,  velouté,  châtaigne,  velouté de potimarron

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6 novembre 2009

Velouté de potimarron light (Dukan phase 2, Weight Watcher, etc...)

Velouté de potimarron light (Dukan phase 2, Weight Watcher, etc...)
En ce moment je fais des soupes de potimarron plusieurs fois par semaine. Véritable mine d'or alimentaire, c'est certainement le potiron le plus apprécié pour sa chair au léger goût de marron. Son goût, qui rappelle la purée de châtaignes, comble les...
Posté par piroulie à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potimarron,  soupe,  velouté

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