INGREDIENTS (pour un moule de 25 cm de diamètre) Pâte - 10 cl d'eau bouillante (ou 10 cl de vin blanc)- 10 cl d'huile neutre - 250 à 280 g de farine type 55 ou 65 - 1/2 sachet de levure chimique - sel et poivre Garniture - 1 kg de champignons de Paris...