750 grammes
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Pâtisseries et gourmandises
mulet
1 avril 2010

Mulet noir aux fèves fraîches, au poivrons et au citron confit

Mulet noir aux fèves fraîches, au poivrons et au citron confit
Une recette de poisson que je fais chaque année à Pâques en général avec du mulet noir mais qui peut être utilisée avec n'importe quel poisson (mérou, cabillaud, perche du nil etc...) INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) - 1 gros mulet noir (d'au moins 2 kg)...
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17 mai 2009

Tajine de mulet noir aux poivrons à la marocaine

Tajine de mulet noir aux poivrons à la marocaine
Cette recette de mulet est une recette très classique de cuisine juive marocaine que l'on prépare en général pour chabbat ou les fêtes.J'avoue que ce n'est pas du tout mon plat préféré (je ne fais presque jamais de poisson) mais en général mes invités...
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