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Pâtisseries et gourmandises
gateau aux fruits
9 août 2015

Tartelettes aux fraises et aux pistaches à la crème pâtissière (d'après les recettes de C. Michalak et P. Hermé)

Tartelettes aux fraises et aux pistaches à la crème pâtissière (d'après les recettes de C. Michalak et P. Hermé)
Une recette idéale en cette période de l'année et très pratique car les fonds de tartelettes peuvent être préparés et cuits à l'avance (ils se conservent très bien dans une boite qui ferme hermétiquement et peuvent aussi se congeler) et la crème pâtissière...
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25 février 2013

Amandines aux poires (tartes à la frangipane et aux poires) d'Annaelle

Amandines aux poires (tartes à la frangipane et aux poires) d'Annaelle
Je réédite cette ancienne recettes avec des tartelettes réalisées par ma fille Annaelle. Cette recette de tarte à la frangipane faite avec une crème pâtissière demande un peu de travail mais le résultat en vaut vraiment la peine, c 'est la meilleure recette...
24 juin 2012

Gâteau ultra fondant aux amandes et cerises, sans farine, sans gluten

Gâteau ultra fondant aux amandes et cerises, sans farine, sans gluten
Lorsque j'ai vu ce gâteau sur le blog de Sab et de Puce bleue j'ai eu immédiatement envie de le faire et je ne l'ai pas regretté : il est très fondant et bien moelleux et le mariage amandes-cerises très réussi !Ce gâteau est très facile et rapide à préparer...
18 avril 2010

Gâteau aux pommes rapées et à la cannelle ultra moelleux d'Isa

Gâteau aux pommes rapées et à la cannelle ultra moelleux d'Isa
C'est sur le blog d' Isa , Les Gourmandises d'Isa que j'ai trouvé cet excellent gâteau aux pommes, gâteau que nous apprécions beaucoup et dont j'ai testé plusieurs recettes (il y en a deux autres sur le blog : clic et clic ) Je n'ai absolument rien changé...
6 décembre 2009

Gâteau moelleux et fondant aux pommes, facile et rapide à faire

Gâteau moelleux et fondant aux pommes, facile et rapide à faire
Ma fille a trouvé cet excellent gâteau aux pommes sur le blog Cuisiner tout simplement et a été séduite par la facilité et la rapidité de la recette. Nous l'avons tous beaucoup apprécié (avec plus de pommes que dans la recette initiale).Je l'ai également...
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6 septembre 2009

Framboisier à la crème mousseline: un entremets délicieux parvé ou au lait

Framboisier à la crème mousseline: un entremets délicieux parvé ou au lait
Ma fille aînée nous a fait ce superbe entremets pendant les vacances et nous l'avons tous beaucoup apprécié.Elle l'a fait une première fois avec du lait de soja et de la margarine pour qu'il soit parvé et il était excellent mais la version au lait et...
22 avril 2009

Gâteau aux fruits rouges ... sans fruits rouges !

Gâteau aux fruits rouges ... sans fruits rouges !
J'ai trouvé cette recette sur le blog de miam maman cuisine , blog que j'apprécie beaucoup et que je visite très régulièrement.C'est un gâteau facile et rapide à faire, idéal avec une tasse de thé et son goût de fruits rouges est obtenu grâce à des sachets...
22 février 2008

Gâteau moelleux aux pommes

Gâteau moelleux aux pommes
Voila une recette ultra simple qui ne nécessite ni batteur ni trop d'huile de coude Vous obtiendrez sans effort un gâteau délicieux à déguster au goûter pour le plus grand plaisir de tousJe le fais régulièrement depuis que j'ai découvert cette excellente...
9 février 2008

Tarte aux pommes normandes

Tarte aux pommes normandes
Rien de plus classique qu'une tarte aux pommes . L'originalité de celle ci est que l'on fait d'abord revenir les quartiers de pomme dans du beurre du sucre et du calvados au wok (ou à la poêle)Elle est meilleure tiède et peut se faire avec une pâte feuilletée...
4 février 2008

Index des cakes, gâteaux aux fruits, génoise, petits gâteaux fondants, muffins

Index des cakes, gâteaux aux fruits, génoise, petits gâteaux fondants, muffins
Récap de recettes pour Pourim Bavarois à l'orange et au chocolat Bavarois aux framboises Bavarois à la mangue sur dacquoise noix de coco Bolzano apple cake Boulou tunisien Bouscoutou #1 (génoise moelleuse et légère) Bouscoutou#2 CAKES A L'HUILE Cake aux...
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