framboise - Pâtisseries et gourmandises

26 avril 2020

Les petits Financiers à la framboise

Coucou tous le monde j'espère que vous vous portez bien en cette période de confinement. Je vous met ici une recette déjà postée sur ma page Instagram Annaelle08 et que je fais très régulièrement. Vu qu'il me restait des blancs d'oeufs à la suite de mon...

Posté par Annaelle08 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, framboise, financier, petits gateaux

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8 novembre 2015

Tartelettes au chocolat et aux framboises de Pierre Hermé et recette de la pâte sucrée de Pierre Hermé

Encore une ancienne recette que je réédite, car je ne fais presque pas de pâtisserie en ce moment et je ne trouve pas le temps de photographier mes recettes ni de les rédiger pour le blog ! Ces tartelettes au chocolat sont vraiment excellentes et elles...

Posté par piroulie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tartelette, framboise, tarte, Pierre Hermé

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7 juin 2015

Tartelettes frangipane aux amandes, aux noisettes et aux framboises

Nous apprécions beaucoup les tartelettes à la frangipane. Elles se congèlent parfaitement ce qui est très pratique pour moi car je peux les préparer bien à l'avance quand je reçois des amis.Cette recette est plus rapide à préparer que celle qui est là...

Posté par piroulie à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, noisette, tartelette, framboise, amandine, tarte

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26 octobre 2014

Opéra framboise d'Annaelle

Ma fille Annaelle a fait cet opéra à plusieurs reprises et toujours avec succès et je suis toujours très fière de ses magnifiques entremets ! Il est long à préparer mais le résultat en vaut la peine, le gâteau est excellent, très fin, idéal en été ou...

Posté par piroulie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, opéra framboise, opéra

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19 mai 2013

Framboisier-bavarois

C'est sur le site Meilleur du chef que j'ai trouvé cette recette que j'ai légèrement modifiée. Cet entremets est composé d'un biscuit roulé, de génoise et d'une mousse à bavarois.Il est un peu long mais pas compliqué à faire et c'est un gâteau frais et...

Posté par piroulie à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremets, génoise, framboise, framboisier

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25 février 2013

Amandines aux poires (tartes à la frangipane et aux poires) d'Annaelle

Je réédite cette ancienne recettes avec des tartelettes réalisées par ma fille Annaelle. Cette recette de tarte à la frangipane faite avec une crème pâtissière demande un peu de travail mais le résultat en vaut vraiment la peine, c 'est la meilleure recette...

Posté par piroulie à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, tartelette, framboise, crème pâtissière, amandine, tarte, gâteau aux fruits

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21 juin 2012

Cake ultra moelleux aux amandes et aux oranges

Je poste de nouveau cette recette que je fais régulièrement et qui a toujours beaucoup de succès. C'est celle de mon amie Chantal Tibi (Sassia), excellente pâtissière.La recette originale ne comportait pas de framboises, j'en ai mis très peu et j'ai regretté...

Posté par piroulie à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, framboise, cake, parvé

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15 juin 2011

Entremets Moccambo aux cerises par Annaelle, sans farine et sans gluten

Cette recette provient du livre de Robert Linxe : La maison de Chocolat. C'est un délicieux entremets que j'ai préparé pour l'anniversaire de ma fille. J'y ai rajouté des cerises, qui ne figuraient pas dans la recette initiale, et nous avons beaucoup...

Posté par piroulie à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, entremets, Pessah, framboise, sans farine, cerise, sans gluten, moccambo, gâteau d'anniversaire

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12 mars 2011

Cake et muffins aux framboises et à la menthe de Sophie Dudemaine

Pourim approche et ces petits cakes, faciles et rapides à faire pourront agrémenter vos paniers de michloah manot ! Cette recette provient également du livre "les cakes de Sophie" et nous avons dégusté ces mini-cakes avec beaucoup de plaisir, accompagnés...

Posté par piroulie à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, cake, cake de sophie, Sophie Dudemaine, cake aux framboises, muffins, muffins aux framboises

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13 septembre 2009

Bavarois à la framboise parvé et mes gâteaux pour Rosh Hachana

Je cherchais une recette d'entremets parvé rapide à préparer pour les fêtes de Rosh Hachana et j'ai pris l'idée de ce bavarois chez mon amie Rica (j'y ai apporté quelques modifications). La recette de mes hallot de Roch Hachana est là : clic et j'ai récapitulé...

Posté par piroulie à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremets, génoise, framboise, bavarois, gélatine, gâteau d'anniversaire