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Pâtisseries et gourmandises
courgettes
14 juin 2015

Ratatouille light

Ratatouille light
Chaque année au printemps je prépare de la ratatouille une fois par semaine que je sers soit avec du riz complet, soit avec une omelette ou du poisson (avec des petits rougets c'est excellent). J'avais l'habitude de faire revenir chaque légume séparément...
Posté par piroulie à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron,  aubergine,  courgettes,  ratatouille

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17 mai 2015

Lasagnes aux légumes (courgettes, poivrons, aubergines, patates douces) et à la béchamel

Lasagnes aux légumes (courgettes, poivrons, aubergines, patates douces) et à la béchamel
Cette recette est parfaite pour faire manger des légumes aux enfants qui ne les apprécient pas nature et les adultes se regaleront de ce plat particulierement savoureux.Vous pouvez varier les légumes suivant vos préférences : remplacer la patate douce...
Posté par piroulie à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chavouot,  aubergine,  courgettes,  lasagne,  béchamel,  patate douce,  lasagnes aux légumes

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31 janvier 2015

Velouté light de courgettes, pomme de terre et poireaux

Velouté light de courgettes, pomme de terre et poireaux
Une excellente recette qui ressemble à la précédente mais plus light puisqu'il y a plus de courgettes que de pomme de terre et très peu de matières grasses ! INGRÉDIENTS (pour 4 à 5 personnes) - 3 poireaux moyens (750 g)- 2 oignons- 1 pomme de terre -...
Posté par piroulie à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  courgettes,  velouté,  poireaux,  potage,  velouté de corgettes et poireaux

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29 juillet 2011

Courgettes et autres légumes farcies au riz : une recette pratique pour la semaine de ticha beav

Courgettes et autres légumes farcies au riz : une recette pratique pour la semaine de ticha beav
Un plat que je fais au moins une fois par semaine en cette période de l'année où les étals des marchés regorgent de courgettes, poivrons, aubergines et tomates et qui est idéal pour la semaine de ticha beav pendant laquelle on ne consomme pas de viande....
Posté par piroulie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  poivron,  courgettes,  courgettes farcies au riz,  végétarien

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24 juin 2010

Recette Dukan #7 : Petits flans de courgettes

Recette Dukan #7 : Petits flans de courgettes
Ces petits flans de courgettes sont délicieux, très légers et faciles à faire mais ils sont moins doux que ceux de ma précédente recette : clic , à cause du fromage blanc qui les rend très légèrement acides.Bien que je préfère nettement ceux de ma première...
Posté par piroulie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  flan salé,  dukan,  light

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16 mai 2010

Recette Dukan cacher # 2 : Cake aux courgettes parvé ou au fromage blanc (phase 2, PL)

Recette Dukan cacher # 2 : Cake aux courgettes parvé ou au fromage blanc (phase 2, PL)
Le premier "cake" est un compromis entre cake et "pain" dukan que j'ai utilisé comme base de sandwich en période PL. Le goût de la courgette n'est pas très prononcé. Dans la deuxième recette, pratique car parvée (ne contenant pas de produit laitier),...
Posté par piroulie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette salée,  courgettes,  dukan,  cake salé,  light

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7 février 2010

Saumon primavera : une excellente recette, originale, facile et rapide à faire

Saumon primavera : une excellente recette, originale, facile et rapide à faire
C'est sur le blog de mon amie Eve : Cuisine, copines & co que j'ai pris cette excellente recette. J'ai eu la chance de déguster ce poisson chez elle et comme même mon mari, qui n'aime pas le saumon, l'a apprécié je me suis empressée de le refaire chez...
Posté par piroulie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  poisson,  recette salée,  courgettes

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14 novembre 2009

Petits flans moelleux aux courgettes parvés

Petits flans moelleux aux courgettes parvés
Ces petits flans de courgettes peuvent être servis en entrée ou comme accompagnement. Ils sont légers, rapides et faciles à faire et accompagnent très bien viande ou poisson.Seul inconvénient : ils ne se congèlent pas ! INGRÉDIENTS - 6 à 7 courgettes...
Posté par piroulie à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  apéritif,  recette salée,  courgettes,  flan salé,  light

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