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Pâtisseries et gourmandises
chabbat
13 mars 2012

Dafina au poulet

Dafina au poulet
La dafina (ou srina) est le plat le plus traditionnel de chabbat pour les juifs du Maroc.On la prépare la veille et elle mijote toute la nuit sur une plaque chauffante. Elle est cuisinée normalement avec de la viande de boeuf (jarret ou paleron) et un...
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