aubergine - Pâtisseries et gourmandises

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

aubergine

12 juillet 2015

Pâtes aux aubergines, poivrons, oignons, tomates et basilic

Pâtes aux aubergines, poivrons, oignons, tomates et basilic

Bientôt arrive la semaine de tisha beav (le jeûne aura lieu B"H dimanche 26 juillet) pendant laquelle nous ne pouvons consommer ni viande ni volaille, voilà donc une excellente recette à faire en cette période. Comme tous les enfants, les miens ont toujours...

Posté par piroulie à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poivron, aubergine, pâtes, tomates séchées, tomates, pâtes aux aubergines poivrons tomates et oignons

Partager cet article

Publicité

Publicité

14 juin 2015

Ratatouille light

Ratatouille light

Chaque année au printemps je prépare de la ratatouille une fois par semaine que je sers soit avec du riz complet, soit avec une omelette ou du poisson (avec des petits rougets c'est excellent). J'avais l'habitude de faire revenir chaque légume séparément...

Posté par piroulie à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, aubergine, courgettes, ratatouille

Partager cet article

17 mai 2015

Lasagnes aux légumes (courgettes, poivrons, aubergines, patates douces) et à la béchamel

Lasagnes aux légumes (courgettes, poivrons, aubergines, patates douces) et à la béchamel

Cette recette est parfaite pour faire manger des légumes aux enfants qui ne les apprécient pas nature et les adultes se regaleront de ce plat particulierement savoureux.Vous pouvez varier les légumes suivant vos préférences : remplacer la patate douce...

Posté par piroulie à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chavouot, aubergine, courgettes, lasagne, béchamel, patate douce, lasagnes aux légumes

Partager cet article

10 septembre 2013

Alboronia ou baranya : poulet aux aubergines et aux oignons confits

Alboronia ou baranya : poulet aux aubergines et aux oignons confits

Cette recette est une des recettes typiques de la zone espagnole du Maroc. Les familles juives de Tanger et Tétouan consommaient ce plat après le jeûne de Kippour. C'est une des nombreuses façon d'accommoder les poulets des "caparot" et j'ai l'intention...

Posté par piroulie à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poulet, recette salée, aubergine, kippour, alboronia, souccot, poulet aux aubergines et aux oignons

Partager cet article

22 mai 2011

Cocas espagnoles aux aubergines (petits chaussons salés pour l'apéritif)

Cocas espagnoles aux aubergines (petits chaussons salés pour l'apéritif)

Ma mère fait très régulièrement cette recette pour les fêtes avec différentes garnitures.Ces petits chaussons peuvent être cuits au four ou frits. Je vous donne ici la version au four mais vous pouvez utiliser exactement la même recette et faire frire...

Posté par piroulie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, aubergine, chaussons salés aux aubergines, coca

Partager cet article

Publicité

Publicité

19 juillet 2009

Pavés de saumon enrobés de tapenade et d'aubergines : ma recette de saumon la plus originale et la plus savoureuse

Pavés de saumon enrobés de tapenade et d'aubergines : ma recette de saumon la plus originale et la plus savoureuse

Ma meilleure recette de saumon : je vous conseille de l'essayer au moins une fois c'est facile à faire, originale et délicieux et ce plat a fait l'unanimité chez moi (ce qui mérite d'être souligné car c'est très rare avec du poisson !) et parmi mes amis....

Posté par piroulie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poisson, recette salée, aubergine

Partager cet article

7 juin 2009

8 salades cuites d'Afrique du Nord pour chabbat et les fêtes : chouchouka , poivrons grillés, caviar d'aubergines etc...

8 salades cuites d'Afrique du Nord pour chabbat et les fêtes : chouchouka , poivrons grillés, caviar d'aubergines etc...

TCHOUCHOUKA : la plus classique des salades cuites juives marocaines il en existe plusieurs versions et on la trouve aussi bien au Maroc qu'en Tunisie ou en Algérie. INGRÉDIENTS - 1 kg de gros poivrons rouges (il faut les choisir bien charnus)- 1.5 kg...

Posté par piroulie à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette salée, chouchouka, poivron, salade cuite, aubergine, carotte

Partager cet article

Publicité

Publicité

Publicité

Archives

2023
- Mars (1)
2021
- Décembre (1)
- Novembre (1)
- Août (1)
2020
- Novembre (1)
- Octobre (1)
- Septembre (1)
- Août (1)
- Juillet (1)
- Juin (2)
- Mai (7)
- Avril (2)
2018
- Mai (1)
2017
- Septembre (1)
- Mai (2)
2016
- Décembre (1)
- Septembre (2)
- Août (2)
- Juillet (1)
- Juin (2)
- Avril (2)
- Février (2)
- Janvier (3)
2015
- Décembre (2)
- Novembre (3)
- Octobre (4)
- Septembre (2)
- Août (3)
- Juillet (3)
- Juin (4)
- Mai (3)
- Avril (6)
- Mars (4)
- Février (3)
- Janvier (5)
2014
- Décembre (3)
- Novembre (2)
- Octobre (5)
- Septembre (4)
- Août (4)
- Juillet (1)
- Juin (4)
- Mai (2)
- Avril (5)
- Mars (6)
- Février (2)
- Janvier (4)
2013
- Décembre (4)
- Novembre (4)
- Octobre (4)
- Septembre (7)
- Août (4)
- Juillet (3)
- Juin (5)
- Mai (2)
- Avril (3)
- Mars (4)
- Février (5)
- Janvier (4)
2012
- Décembre (7)
- Novembre (4)
- Octobre (4)
- Septembre (7)
- Août (4)
- Juillet (4)
- Juin (3)
- Mai (3)
- Avril (4)
- Mars (4)
- Février (5)
- Janvier (4)
2011
- Décembre (6)
- Novembre (6)
- Octobre (7)
- Septembre (4)
- Août (4)
- Juillet (6)
- Juin (6)
- Mai (4)
- Avril (4)
- Mars (8)
- Février (3)
- Janvier (5)
2010
- Décembre (7)
- Novembre (4)
- Octobre (5)
- Septembre (4)
- Août (2)
- Juillet (4)
- Juin (12)
- Mai (7)
- Avril (5)
- Mars (6)
- Février (5)
- Janvier (6)
2009
- Décembre (6)
- Novembre (7)
- Octobre (4)
- Septembre (4)
- Août (1)
- Juillet (5)
- Juin (3)
- Mai (5)
- Avril (6)
- Mars (6)
- Février (5)
- Janvier (3)
2008
- Décembre (7)
- Novembre (7)
- Octobre (5)
- Septembre (5)
- Août (5)
- Juillet (3)
- Juin (4)
- Mai (9)
- Avril (8)
- Mars (15)
- Février (61)
2007
- Décembre (1)
- Septembre (1)
2006
- Février (1)

Publicité