Tou bichevat 2013-5773 (nouvel an des arbres)
JE SOUHAITE A TOUS LES MEMBRES DE LA COMMUNAUTÉ JUIVE UNE BONNE FÊTE DE TOU BICHVAT
Tou bichvat signifie 15 chevat, date hébraique de cette fête juive qui célèbre en Israël le nouvel an des arbres et le retour du printemps. C'est d'ailleurs le seul Rosh Hachana qui ne tombe pas à Roch Hodech.
Cette année Tou bichvat aura lieu le samedi 26 janvier 2013 mais nous consommons les fruits surtout la veille au soir donc vendredi 25 janvier au soir.
C'est à partir de cette dâte que s'effectue le décompte pour les différents prélèvements de la dîme sur les fruits (maaser,terouma etc...). En Israël les premiers bourgeons apparaissent sur les arbres, c'est le début d'un nouveau cycle de la nature.
Plusieurs coutumes ont été adoptées à Tou Bichvat :
- On a l'habitude de faire un repas au cours duquel on déguste le plus de fruits possible, au moins 15 fruits chez certains (fruits frais et fruits secs, fruits exotiques etc...) . On s'efforce de consommer les 7 Fruits d'Israël (blé, orge, figue, grenade, olive, datte, raisin), fruits qui apportent de la "hohma" et de "yrat chamaim"( confiance et croyance en D.ieu) et au moins un fruit qu'on a pas encore goûté cette année (sur lequel on prononce la bénédiction Chéhé'héyanou) et certains boivent 4 coupes de vin ou de jus de raisins.On lit les psaumes 120 à 134, et après chaque psaume on choisit un fruit en commençant par ceux d'Israël et on récite la bénédiction sur ce fruit.
- En Israël, ce jour est marqué par la plantation de milliers de jeunes arbres. La majorité des écoles organisent des excursions aux cours desquelles chaque enfant plante un arbre.
Si Tou bichvat est célébrée de manière matérielle par la consommation de fruits, elle n'en reste pas moins une fête spirituelle. A Tou Bichvat on va essayer de spiritualiser la nature. C'est aussi l'occasion de remercier Dieu pour Sa création et la jouissance des fruits de la nature, l'occasion de manifester notre amour pour la Terre d'Israël.
SEDER (voir sur ce site : Modia)
Règle générale : Si l’on mange un fruit pour la première fois cette année on récite :Baroukh ata ado-naï élo-énou mélekh aolam ché-héh'éyanou vékiyémanou véi-guianou lazémane azé (Loué sois-Tu Eternel, notre D.Roi de l 'univers qui nous a fait vivre et atteindre cette époque).
1. Le Blé
On commence par manger un gâteau à base de blé et avant la consommation, on récite :Baroukh ata ado-naï élo-énou mélekh aolam boré miné mézonote (Loué sois-Tu Eternel, notre D. Roi de l'univers qui crée toutes sortes d'aliments)
2. L'Olive
Avant la consommation, on récite :Baroukh ata ado-naï élo-énou mélekh aolam boré péri haetz (Loué sois-Tu Eternel, notre D. Roi de l'univers qui crée le fruit de l'arbre)
3. La Datte
On ne refait pas la bénédiction qui est la même que celle de l'olive
4. Le Raisin
idem
5.Le Vin
On boit une coupe de vin ou de jus de raisin ( certains ont la coutume d'en consommer 4 verres) en récitant la bénédiction: Baroukh ata ado-naï élo-énou mélekh aolam boré péri hagefen (Loué sois-Tu Eternel, notre D. Roi de l'univers qui crée le fruit de la vigne)
6. La Figue
On ne récite pas la bénédiction qui est la même que celle de l'olive
7. La grenade
idem
Puis on consomme tous les autres fruits (il m'est arrivé d'en avoir plus de 30 ) et on fait la bénédiction finale lorsqu'on a terminé (bore nefachot)
Voir des articles plus complets dont je me suis inspirée: là, là et là.
Un façonnage de petite hallah en forme de grenade : clic
![57051090[1]](http://p6.storage.canalblog.com/60/39/417812/72527106_p.jpg)
Quelques recettes de gâteaux et glaces contenant des fruits : cliquez sur les photos
![52564276[1]](http://p4.storage.canalblog.com/49/77/417812/72107054_p.jpg)
![31435442[1]](http://p1.storage.canalblog.com/14/18/417812/72107627_p.jpg)
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Commentaires sur Tou bichevat 2013-5773 (nouvel an des arbres)
- Bonne fête de Tou bichevat à tous! Que ce printemps qui s'annonce soit pour tous l'éclosion de la paix ,de la joie et du bonheur dans ce monde quelques fois bien sombre ou inquiétant !gardons notre foi en D. Avec un optimisme maximal!Merci pour votre blog toujours aussi bon,amitiés ma chère Piroulie!Reine MIMOUN
- bonne fêtemerci pour vos voeux ...cette fête était très respectée dans le sud algérien où nous vivions un judaïme très convivial, nous ne ressentions aucune contraintes, tout était naturel ...
je reois encore la corbeille de fruit chez nous, pour une fois l'an nous pouvions nous servir sans restriction et ....seuls.
Je souhite à tous mes frères et soeurs une excellente fêtes et un chabazt de joie - merci!Le nouvel an des arbes est une merveilleuse fete d ou l'on peut tirer une belle morale que je souhaitais partager avec vous, amies juives ou pas. Nous fetons les beaux fruits juteux, les gouts exotiques, alors qu en cette periode, ils ne sont que petit bourgeons!! c est en été que l'on profiteras vraiment de ces fruits.Nous devrions donc, logiquement, feter le nouvel an des arbres en été! Mais non, nous la fetons maintenant car nous pouvons apprendre de là qu'il faut s efforcer de voir le bien, meme ds des moments difficiles ( que de petits bourgeons "inutiles", qui "ne valent rien"), car bientot ils deviendront de beaux ananas, des noix de cocos emplie de jus ou de belles groseilles ! Fetons maintenant nos joies a venir, car bcp de belles choses nous attendent
!!
Hag sameah a toutes les fideles de ce site, merci a Margareth pr le complet dossier sur tou bichvat, que le fait de transmettre des paroles de torah t apporte une pluie de benediction pr toi et ta famille.
et dsl pr la longuer du texte, g t inspirée lol! - très bonnes fêtesTrès bonne fêtes de tou bishvat à toi et à ta famille et un shabbat plein de joie.
Merci pour tout ... le temps, le ton, l'humour et les recettes.
Puis-je me permettre une parenthèse perso??? oui? ah merci, c'est gentil. Je voudrai juste demander une petite chose. Voilà, mes enfants ne mangent jamais de fruit .... Donc si tu as un truc pour les faire en manger, sache qu'à mes yeux tu passeras de l'état de simple mortel à celui de quasi divin (j'ai bien dit quasi .... je ne veux pas m'inscrire tout de suite dans l'équipe des blasphémateurs). Hop, comme ça ... d'un coup d'un seul ...
Voilà, désolé, c'était juste une petite remarque en cette veille de tou bishvat. Je ne veux pas te mettre la pression, mais de gros espoirs reposent sur toi.
