Pâtisseries et gourmandises

Pâtisseries, pains, viennoiseries cacher d'Europe, d'Afrique du Nord et de la zone espagnole du Maroc

21 mai 2008

Technique en photos et vidéo pour tresse à 6 branches pour brioche et hallah

En photos (avec mes remerciement à Laurence qui m'a suggéré d'utiliser de la pâte à modeler)

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Vous pouvez cliquer sur les photos pour les agrandir

En vidéo :

La technique pour les tresses à 5 branches est 
La technique pour les tresses à 4 branches est
Les recettes sont , , et là .

Le résultat :

DSCN6525

DSCN6548

DSCN6527

Commentaires

Merci! Je vais la tester car quand ça se complique, je suis un peu perdue ;-P!

Bises,

Rosa

Posté par Rosa, 21 septembre 2008 à 17:39

Quel talent et quelle patience !
Biz

Posté par Eva, 21 septembre 2008 à 18:34

MERCI

Pour ton travail et ta générosité de nous le faire partager

Posté par renaissance, 21 septembre 2008 à 18:53

SUPERBE
merci pour la technique , vraiment bien expliquée
je note
bon debut de semaine
bizzz

Posté par mewmewchou, 22 septembre 2008 à 10:11

super

idée pour moi qui ne suis vraiment pas une pro au niveau tressage...
Merci pour la démonstration
iza

Posté par sucre en poudre, 22 septembre 2008 à 20:26

Alors là!

Je trouvais déjà que tes explications étaient claires, mais alors là félicitations!!!
Bisous!

Posté par *Choco*, 24 septembre 2008 à 12:33

Super l'explication , merci

Posté par tini, 28 septembre 2008 à 17:57

Shana tova Piroulie ,et merci pour tes précieuses photos de tressage ,géniales même quand on a l'impression d'avoir deux mains gauches en géométrie spatiale!
bisous à bientôt j'espère
Liza du forum

Posté par liza, 02 octobre 2008 à 09:30

Merci beaucoup pour tes précieux conseils, j'ai, grâce à toi à peu près réussi à faire quelque chose de correcte !

Posté par Mélanie, 27 novembre 2008 à 10:52

merci

bravo pour la recette du pain nous avons pu faire ma fille et moi de tres beaux tresses

Posté par pimprenelle, 24 décembre 2008 à 16:32

il était temps que je réussisse mes haloths!maintenant il y a le gout et l'esthétique!les vidéos ont été une aide précieuse.merci merci et encore merci

Posté par Stéphanie, 19 juin 2009 à 11:23

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