Technique en photos et vidéo pour tresse à 5 branches pour brioche et hallah

21 mai 2008

Technique en photos et vidéo pour tresse à 5 branches pour brioche et hallah

En photos :

Avec mes remerciement à Cyann (Laurence) qui m'a suggéré d'utiliser de la pâte à modeler

La technique pour les tresses à 4 branches est là
La technique pour les tresses à 6 branches est là
Les recettes sont là, là, là et là

En vidéo :

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Posté par piroulie à 15:05 - Pains , Viennoiseries , Beignets - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : brioche, façonnage, hallah, pain, pain de chabbat, tresse

Commentaires sur Technique en photos et vidéo pour tresse à 5 branches pour brioche et hallah

Ta recette est bien sympathique, je pense essayer ta recette même si pour moi ce n'est pas le nouvel an, je profite ainsi de toutes les fêtes de tous !

Et vraiment ta démonstration de tresse avec les numéros est trop bien, merçi pour ce partage...

Pensées gourmandes...

Posté par thezou, 21 septembre 2008 à 20:20 | | Répondre

quelle patience !

Merci Margaret pour toutes ces explications,
tu as dû y passer un temps fou, et tout ça pour nous, on retrouve bien là ta gentillesse.
maintenant on n'a plus qu'a essayer.
bises
Alice

Posté par Laura, 21 septembre 2008 à 22:53 | | Répondre
Géniale ta technique de tressage : avec tout ca, on ne peut que comprendre et se mettre à l'ouvrage. Bises, Marie

Posté par Marie Cuisine, 26 septembre 2008 à 13:44 | | Répondre
Merci beaucoup

Je cherche ce style de tressage depuis plusieurs annees car ma mere avait coutume de la faire. Tellement bien explique! Merci beaucoup de partager avec nous ces connaissances. Je m'y mets tout de suite.

Posté par Magic, 29 septembre 2008 à 07:06 | | Répondre
la recette

je n'ai pas trouvé en detail la recette des hallots
merci

Posté par sarah, 08 mai 2009 à 18:05 | | Répondre
Vote

Bonsoir Margaret,

Je vous remercie pour toutes vos recettes que vous partager avec nous, c est un vrai plaisir.
J ai transmis votre site à ma famille qui se trouve à Miami .
J ai voté pour vous en espèrent que vous allez gagner, en tout cas je vous le souhait de tout cœur .
À bientôt sur le site.

Posté par Moyal Patricia, 18 décembre 2011 à 00:57 | | Répondre
merci beaucoup Patricia je suis très touchée par votre message et très fière d'être consultée jusqu'à Miami

bonne journée
margaret

Posté par piroulie, 18 décembre 2011 à 14:07 | | Répondre
Bonjour vraiment très bien vos recettes et vidéos je m eclate en les réalisant et pourtant j ai appris à cuisiner toute seule merci encore

Posté par Salsinette, 16 septembre 2012 à 08:38 | | Répondre

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