Les recettes sans farine de matsa sont en rouge
Il y a dans les commentaires des recettes de mon amie Jocelyne Assor Boccara Albou qui est une fabuleuse cuisinière, je vous conseille de les consulter
Bavarois à l'orange et au chocolat
Bavarois à la mangue sur dacquoise noix de coco
Boules au chocolat et aux amandes
Boules au coco et à l'ananas
Biscuits sablés de Pessah (doigts et couronnes)
Biscuits aux amandes et à la fécule sans farine
Bouscoutou de Pessah :Génoise légére aux amandes
Chocolat praliné
Chocolats fourrés au nougat
Concorde de G. Lenôtre
Congolais (mignardises aux coco)
Entremets chocolat-framboise-cerise : Le Moccambo
Fondant à la noix de coco ultra moelleux
Fondant au chocolat et aux noisettes sans beurre ni gluten
Fondant au chocolat sans beurre et sans farine
Fondant au chocolat de marmiton pour Pessah #1
Fondant au chocolat #2
Gâteau aux amandes et à l'orange
Gâteau au chocolat de C. Felder
Gâteau au chocolat, amandes et pralines
Gâteau aux pommes et aux amandes caramélisées
Gâteau très moelleux aux amandes, à l'orange et aux pommes de terre
Gâteau moelleux au chocolat et noisettes
Gâteau de carottes ultra moelleux
Gâteau Italien aux amandes
Gâteau fondant au chocolat
Génoise légére aux amandes
Gâteau très fondant aux oranges entières et aux amandes
Gâteau moelleux aux pistaches et aux citrons entiers #4
Gâteau très moelleux chocolat coco sans farine ni gluten
Gâteau ultra fondant aux amandes et cerises
Gâteau aux amandes et citron (ou oranges)
Guizadas (petits-fours aux amandes)
Kumquats confits enrobés de chocolat
Macarons de Lenôtre (framboises)
Macarons au café
Macarons aux framboises (la meilleure recette)
Macarons parme à la myrtille
Macarons à la pistache de Stephane Glacier
Maronchinos : petits fours aux amandes
Meringue française inratable
Macarons : Garniture et ganache pour macarons
Mi-cuit au chocolat
Mousse au chocolat
Mousse de thon ultra rapide
Nougat blanc
Nougat Glacé
Omelette meguina
Orangettes au chocolat
Petits fours aux amandes (maronchinos)
Soupe de fèves fraîches à la coriandre
Pour Pessa'h et les jours suivants, j'aimerais faire des Matzot, mais je ne trouve pas de recette. Si vous en avez ce serait bien venu.
Yom tov.